Kulfi helado es muy popular en la india y muy característico por su textura cremosa y delicioso. Kulfi es muy fácil de hacer y una buena opción de postre para los amantes del helado. Refréscate con este delicioso postre en el verano.
En un tazón pequeño mezcle la harina de maíz con 20ml leche y reserve.
En una sartén honda combinar el resto de la leche y la leche condensada y llevar a ebullición.
Una vez hervido se deja hervir y agregar las hebras de azafrán y el azúcar, dejar hervir.
Una vez hervida agregar la mezcla de la leche y la harina de maíz y dejar cocer unos cinco minutos más y luego retirar del fuego y agregar las almendras.
Deja enfriar y verter en recipientes para polo o en bol individuales y congelar durante la noche.
Raciones 4
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.