cultura india
Nargis Dutt y Raj Kapoor, ¿algo más que compañeros de reparto?
El del cotilleo es un fenómeno inseparable de la historia del cine. Al espectador le gusta imaginar…
Nutan Behl, la Katharine Hepburn de Bollywood
Quien más quien menos conoce, al menos, cinco nombres que figuran en el interminable listado de estrellas…
El hinojo en el Ayurveda y sus propiedades
El hinojo es una de esas hierbas maravillosas que se han venido utilizando desde hace siglos para…
Srinagar: bazares, jardines y casas flotantes en Cachemira
Todo aquel viajero que quiera disfrutar alguna vez en la vida de la experiencia de vivir sobre…
Dieta para Vata
Lo venimos repitiendo en todos los artículos dedicados a los diferentes alimentos que deberían figurar en una…
Bangalore, entre flores y chips
“Ciudad Jardín” o “Silicon Valley de la India” son dos de los sobrenombres que se dan a…
La leche en el Ayurveda
La leche es, para el Ayurveda, un alimento prodigioso que puede ser utilizado por las tres constituciones…
Udaipur, la Venecia de Oriente
La Venecia de Oriente, la ciudad de los 100 lagos, la Venecia India, el lugar más romántico…
Los sabores en el Ayurveda
El Ayurveda distingue seis tipos de sabores. Esos son el dulce, el salado, el agrio o ácido,…
Mysore, la ciudad de los palacios
Seguramente, muy pocas ciudades en todo el mundo deban su nombre a un demonio. Mysore, una ciudad…
El neem
Azadirachta indica. Ése es el nombre científico de un árbol que en Latinoamérica se conoce como nim,…
La cúrcuma en el Ayurveda
La cocina hindú es una cocina rica en el uso de condimentos destinados a dar sabor a…