dieta ayurvedica
El cardamomo en el Ayurveda
Si hay una especie dulcemente aromática ése es el cardamomo. De la misma familia que el jengibre,…
Los dhatus o tejidos del cuerpo humano
Ayurveda reconoce siete dhatus o tipos de tejidos en el cuerpo humano. Esos siete tipos de tejidos…
El Agni o fuego digestivo
Agni en sánscrito quiere decir “fuego”. Y ésa es la palabra con la que, en el marco…
Los malas o desechos corporales
Una buena nutrición no implica sólo una adecuada ingesta de nutrientes. Una buena nutrición implica también una…
Bebidas ayurvédicas
En toda nutrición desempeña un papel fundamental la bebida que se ingiera para acompañar los alimentos. La…