El Daulat ki chaat es un delicioso postre típico de la ciudad de Delhi hecho con leche, nata, azúcar, pistachos y especias como el azafrán. Una receta de un plato de sabor celestial y muy fácil de realizar.
Mezcla la leche con la nata líquida, el cremor tártaro, el azafrán con leche y el azúcar.
Dejar refrigerar la mezcla durante toda la noche.
Batir la mezcla de leche fría con una batidora eléctrica con un accesorio para batir (ir retirando la espuma que se cree con una cuchara ancha)
Cuando el plato esté lleno de nubes espolvorear con los pistachos molidos.
Si no se puede servir de inmediato, hay que mantenerlo refrigerado y servir lo antes posible.
Tamaño de la ración 100 gramos
Raciones 4
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.