El Daulat ki chaat es un delicioso postre típico de la ciudad de Delhi hecho con leche, nata, azúcar, pistachos y especias como el azafrán. Una receta de un plato de sabor celestial y muy fácil de realizar.
Mezcla la leche con la nata líquida, el cremor tártaro, el azafrán con leche y el azúcar.
Dejar refrigerar la mezcla durante toda la noche.
Batir la mezcla de leche fría con una batidora eléctrica con un accesorio para batir (ir retirando la espuma que se cree con una cuchara ancha)
Cuando el plato esté lleno de nubes espolvorear con los pistachos molidos.
Si no se puede servir de inmediato, hay que mantenerlo refrigerado y servir lo antes posible.
0 raciones
100 gramos
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.