Plato vegano con espinacas muy rico en hierro y de sabor exquisito.
Calentar el aceite en una sartén.Añadir asafétida y entonces todas las hojas de mostaza y espinacas.
Saltear las espinacas. Añadir la cúrcuma, chile en polvo, chile verde, el jengibre, la sal , el ajo.
Continúe revolviendo, freír las espinacas con las especias. Ahora agregue una taza de agua y pasar a una olla de barro y cocinar en el horno durante 1/2 hora.
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.