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Receta de Tikka Masala, salsa de la cocina India para guisos

Productos1 PersonaTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total40 mins

Aprende a cocinar la Salsa Tikka Masala y dale un toque de aroma y sabor a tu cocina. Una receta ideal para acompañar tus guisos de pollo, arroz, pescado y legumbres. Puedes prepararla con antelación y reservarla en la nevera. Una salsa típica de la gastronomía de la India con la que te chuparás los dedos.

Tikka Masala Salsa

 1 Cebolla
 1 Yogurt natural
 1 cuchara Jengibre en polvo
 1 cucharilla Coriandro
 ½ cuchara Pimienta negra
 ½ cuchara Cilantro molido
 1 cuchara Ajo molido
 1 cuchara Paprika
 1 taza Pulpa de tomate
 ½ taza Zumo de limón
 1 cuchara Mostaza
 Aceite de oliva
1

Picar la cebolla y sofreírla en una sartén durante 2 minutos.

2

Añadir la pulpa de tomate, el jengibre, el zumo de limón, la mostaza y las especies.

3

Por último añadir el yogurt y cocinar durante 5 minutos a fuego suave.

Información nutricional

0 raciones

Tamaño de la ración

1 taza


Cantidad por porción
Calorías198
% Valor Diario *
Grasas Totales 57g74%

Grasas Saturadas 2g10%
Trans Fat 0g
Colesterol 12mg4%
Sodio 0mg
Carbohidratos Totales 22g8%

Fibra Dietética 4g15%
Total Sugars 12g
Proteínas 3g

Vitamina A 18mcg2%
Vitamina C 10mg12%
Calcio 9mg1%
Hierro 9mg50%
Potasio 0mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.