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Receta de Tikka Masala, salsa de la cocina India para guisos

Productos1 PersonaTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total40 mins

Aprende a cocinar la Salsa Tikka Masala y dale un toque de aroma y sabor a tu cocina. Una receta ideal para acompañar tus guisos de pollo, arroz, pescado y legumbres. Puedes prepararla con antelación y reservarla en la nevera. Una salsa típica de la gastronomía de la India con la que te chuparás los dedos.

Tikka Masala Salsa

 1 Cebolla
 1 Yogurt natural
 1 cuchara Jengibre en polvo
 1 cucharilla Coriandro
 ½ cuchara Pimienta negra
 ½ cuchara Cilantro molido
 1 cuchara Ajo molido
 1 cuchara Paprika
 1 taza Pulpa de tomate
 ½ taza Zumo de limón
 1 cuchara Mostaza
 Aceite de oliva
1

Picar la cebolla y sofreírla en una sartén durante 2 minutos.

2

Añadir la pulpa de tomate, el jengibre, el zumo de limón, la mostaza y las especies.

3

Por último añadir el yogurt y cocinar durante 5 minutos a fuego suave.

Información nutricional

Tamaño de la ración 1 taza


Cantidad por porción
Calorías 198Calorías de grasa 10
% Valor Diario *
Grasas Totales 57g88%

Grasas Saturadas 2g10%
Grasas Trans 0g
Colesterol 12mg4%
Sodio 0mg
Potasio 0mg
Carbohidratos Totales 22g8%

Fibra Dietética 4g16%
Azúcares 12g
Proteínas 3g6%

Vitamina A 18%
Vitamina C 10%
Calcio 9%
Hierro 9%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.