Categoría: Platos Vegetarianos indios

El arte de la cocina vegetariana india es un buen lugar para empezar si usted está buscando recetas. Aquí tenéis una buena recolección de recetas de platos indios vegetarianos.

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Hara Bhara Kebab

Hara Bhara Kebab es un delicioso entrante vegetariano de la cocina de Punjabi, norte de la India, con un atractivo color verde. La receta del original Hara Bhara Kebab con verduras y especias, se sirve perfecto con un chutney .

Pakora de cebolla

Pakoras por lo general se sirven como aperitivos, son fáciles y muy rápido de hacer. ¡Ganarás tiempo en la cocina!

Bhel Puri

Bhelpuri es comida de la calle y se disfruta en el lado de la carretera en todo el Norte y la India occidental. Se llama Muri Jhaal en Kolkata. Es sinónimo de las playas de Mumbai (Bombay), especialmente Chowpatty un restaurante popular de la playa de las masas en Mumbai. Es una hermosa mezcla de arroz inflado y SEV (fideos de lentejas) y galletas de trigo. Esta mezcla se coloca en cubitos las patatas hervidas calientes. Esta mezcla es entonces cubierto con una mezcla de tomates finamente cortados, la cebolla picada, cilantro y chiles, de sabor a fresco por la llovizna chutney de cilantro y salsa picante de tamarindo sobre él. El resultado es una ensalada celestial como aperitivo. Hoy en día, Bhelpuri son populares en toda la India.

samosa vegetal

Samosa vegetal

La Samosa es un tradicional entrante hindú, elaborado con especias de la India, harina y verduras. Esta especialmente es vegetal y con su forma triangular.

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Pachadi de Zanahoria, estilo Kerala

Ensalada originalmente del sur de la India. Se sirve como acompañamiento de comidas. Muy refrescante y digestiva.

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Ensalada Raita de tomate, pepino y yogurt

Ensalada Raita de yogur, tomates, pepino. Es un perfecto acompañamiento de comidas.

ensalada raita con platano y yogur

Ensalada Raita de plátano y yogurt

Es un plato refrescante de verano y muy energético. La ensalada Raita de yogur y plátano se sirve como acompañamiento de comidas.

ensalada de pepino con yogur

Ensalada Raita de pepino con yogur

Es un plato refrescante. Raita, una ensalada de yogur se sirve como acompañamiento de comidas

ensalada india con ajo y menta

Ensalada Raita de menta, ajo y pepino con yogur

Esta receta de ensalada raita está basada en yogur, un ingrediente muy utilizado en los platos indios. Esta ensalada es espesa, refrescante y muy fácil de hacer. Es ideal como entrante.

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Ensalada Raita de berenjena

Esta ensalada de es muy conocida como Baingan Raita en la India y es muy nutritiva. Ideal para acompañar las comidas.

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