Categoría: Salsas Indias

Salsa Bhuna

Salsa Bhuna. La salsa típica de la cocina de la India.

Las salsas de la cocina India son básicas para realzar el sabor de cualquier plato. Por eso hoy te presentamos una de las salsas más representativa de la gastronomía hindú. La salsa Bhuna.

Salsa Korma

Salsa Korma

La gastronomía hindú se caracteriza por ser una cocina rica en sabores intensos y que integran diferentes especias, capaces de despertar nuevas sensaciones en nuestro paladar. Hoy os presentamos una deliciosa salsa típica de la India, ideal para combinar con arroz y con todo tipo de carne, la salsa Korma. El Korma es una variedad de curry indio que suele presentarse como una salsa muy espesa. El espesor de esta se consigue gracias a la presencia de la leche de coco, la cebolla, el tomate y muchas especias y controlando mucho la cocción de forma que no sea necesario añadir mucha agua. La palabra Korma se refiere por lo tanto a la forma de cocinar y no específicamente a los ingredientes. Adéntrate el los sabores de la India con esta riquísima salsa para acompañar tus guisos de carne, muy fácil de cocinar.