Alimentos Ayurvédicos
Tipos de piel según el Ayurveda
Como resumen de todos nuestros atributos vitales que son, los doshas determinan también cómo es nuestra piel….
El clavo de olor: virtudes y contraindicaciones
De entre los condimentos y especias culinarias que destacan por poseer un intenso y muy característico aroma…
Remedios ayurvédicos contra los resfriados y la gripe
Tanto el otoño como la primavera son tiempos propicios para resfriados y gripes. Con la primavera llamando…
El curry y sus beneficios para la salud
Quien más quien menos sabe que hablar de curry o curri es hablar de cocina india. Pero……
Ayurveda para el invierno
Con el invierno recién llegado no debemos olvidar algo que es capital en Ayurveda: con cada cambio…
Mango: el rey de las frutas
Como muchas otras frutas tropicales, el mango es una planta originaria de la India que, merced al…
La mostaza en el Ayurveda: semillas y aceites
La mostaza es una planta herbácea cuyas semillas se utilizan como especia. Originaria (según se cree) de…
Remedios ayurvédicos contra la alergia primaveral
Aunque las temperaturas han tardado en dar cuenta de su llegada, la primavera ya está aquí y,…
Consejos para mejorar el agni
Uno de los conceptos claves en Ayurveda es el de Agni o fuego digestivo. Como vimos en…
El tulsi en el Ayurveda
Igual que lo son el jengibre y la cúrcuma, alimentos de los que ya hemos hablado en…
Dieta ayurvédica para verano
Ya lo tenemos aquí. Por entre las llamas de las hogueras de San Juan asoma el rostro…
Alimentos incompatibles en el Ayurveda
Los principios del Ayurveda lo dejan bien claro: el alimento puede ser medicina, pero también “veneno”. O,…