
13 Reviews
Andrea
octubre 5, 2020
Cuanta agua tendría que hechar si solo son 100 gramos para una persona?
India Mágica
mayo 21, 2019
Hola, Adriana,
Una vez que el arroz esté hervido puedes añadir las especias al gusto para darle sabor.
adriana
mayo 20, 2019
hola, cuando le puedo agregar pimienta en grano, clavo de olor, cúrcuma y canela? durante la cocción o después?
Maria
octubre 28, 2018
Queda perfecto, buena receta.
India Mágica
marzo 30, 2017
Sí, disculpa, ya lo hemos corregido. La proporción correcta son 1 taza y 3/4 de agua por taza de arroz. Sobre la otra consulta el arroz se cuela transcurrido el tiempo de cocción y de reposo.
Miguel Ángel
febrero 17, 2017
No es mucho seis litros de agua?
Entiendo que ha de colarse después de los 15+5 minutos.
Gracias
isaias
enero 26, 2017
super genia
India Mágica
agosto 16, 2016
Es verdad, se nos coló ese ingrediente, no es preciso echarlo.
Vicky
agosto 16, 2016
Genial receta, ahí la clave, lavarlo para que suelte el almidón, siempre me pregunto como puede quedar tan fantásticamente suelto y ahora lo sé. Infitas gracias.
Alvaro
agosto 11, 2016
…..y el zumo de limon????
India Mágica
julio 6, 2016
Ya hemos puesto unas instrucciones menos liosas.
Gustavo
julio 3, 2016
No están muy claros los pasos, muchos cambios de aguas, que no se entienden. . .
India Mágica
octubre 6, 2020
Hola, Andrea.
Para cocer el arroz basmati utilizamos el método de la absorción. Este procedimiento consiste en cocinar el arroz en una cantidad determinada de agua que el arroz deberá absorber por completo durante su cocción. Por lo general utilizaremos 2 partes y 1/2 de agua por cada parte de arroz. Antes de hervir el arroz no olvides lavarlo muy bien para que pierda todo el almidón y no se apelmace.