Chutney de menta, la receta que te proporcionará un refrescante sabor. Su verde color es gracias a los frescos ingredientes como la menta, el cilantro y la lima. Alegra tus aperitivos con el Chutney de menta, unos de los Chutneys estrellas de la cocina India.
Datos de la receta
Información nutricional
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 60
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 3g5%
- Grasas Saturadas 0g
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 0mg
- Potasio 0mg
- Carbohidratos Totales 4g2%
- Fibra Dietética 0g
- Azúcares 0g
- Proteínas 3g6%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
1 taza hojas de menta fresca
1/2 taza hojas de cilantro fresco
1 diente de ajo rallado
1 guindilla verde
1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
jugo de 1 limón
1 taza de yogur griego
Instrucciones
1
Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.
2
Mezcle en el yogur.
3
Servir fría como acompañamiento de aperitivos.
Vídeo explicativo
Ingredientes
1 taza hojas de menta fresca
1/2 taza hojas de cilantro fresco
1 diente de ajo rallado
1 guindilla verde
1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
jugo de 1 limón
1 taza de yogur griego
Instrucciones
1
Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.
2
Mezcle en el yogur.
3
Servir fría como acompañamiento de aperitivos.
Muchas gracias
¿a qué te refieres con una pimienta verde? no se si es una bolita pimienta, un pimieno verde, un chile… ¿puedes aclarármelo? Muchas gracias.
Hola, Puri,
El ingrediente es una guindilla verde o chili.