Chutney de menta, la receta que te proporcionará un refrescante sabor. Su verde color es gracias a los frescos ingredientes como la menta, el cilantro y la lima. Alegra tus aperitivos con el Chutney de menta, unos de los Chutneys estrellas de la cocina India.
Datos de la receta
Información nutricional
4 raciones
Tamaño de la ración
- Cantidad por porción
- Calorías60
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 3g4%
- Grasas Saturadas 0g
- Trans Fat 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 0mg
- Carbohidratos Totales 4g2%
- Fibra Dietética 0g
- Total Sugars 0g
- Proteínas 3g
- Potasio 0mg0%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
1 taza hojas de menta fresca
1/2 taza hojas de cilantro fresco
1 diente de ajo rallado
1 guindilla verde
1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
jugo de 1 limón
1 taza de yogur griego
Instrucciones
1
Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.
2
Mezcle en el yogur.
3
Servir fría como acompañamiento de aperitivos.
Vídeo explicativo
Ingredientes
1 taza hojas de menta fresca
1/2 taza hojas de cilantro fresco
1 diente de ajo rallado
1 guindilla verde
1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
jugo de 1 limón
1 taza de yogur griego
Muchas gracias
¿a qué te refieres con una pimienta verde? no se si es una bolita pimienta, un pimieno verde, un chile… ¿puedes aclarármelo? Muchas gracias.
Hola, Puri,
El ingrediente es una guindilla verde o chili.