Refrescante Chutney de Menta

Name: Refrescante Chutney de Menta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 taza hojas de menta fresca; 1/2 taza hojas de cilantro fresco; 1 diente de ajo rallado; 1 guindilla verde; 1 cm de jengibre fresco pelado y rallado; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; jugo de 1 limu00f3n; 1 taza de yogur griego

Chutneys, Platos Vegetarianos indios

abril 4, 2016

Chutney de menta, la receta que te proporcionará un refrescante sabor. Su verde color es gracias a los frescos ingredientes como la menta, el cilantro y la lima. Alegra tus aperitivos con el Chutney de menta, unos de los Chutneys estrellas de la cocina India.

Prep: 20 mins
Productos: 4 raciones

Ingredientes

1 taza hojas de menta fresca

1/2 taza hojas de cilantro fresco

1 diente de ajo rallado

1 guindilla verde

1 cm de jengibre fresco pelado y rallado

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

jugo de 1 limón

1 taza de yogur griego

Instrucciones

1Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.

2Mezcle en el yogur.

3Servir fría como acompañamiento de aperitivos.

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Información nutricional

Tamaño de la ración1 dl

Calorías60 cal

Sodio0 mg

Potasio0 mg

Proteínas3 gr

Colesterol0 mg

Sugar0 gr

Grasas Totales3 gr

Grasas Saturadas0 gr

Polyunsaturated Fat0 gr

Monounsaturated Fat0 gr

Grasas Trans0 gr

Total Carbohydrates4 gr

Fibra Dietética0 gr

3 Reviews

India Mágica

noviembre 5, 2019

Hola, Puri,

El ingrediente es una guindilla verde o chili.

puri

noviembre 4, 2019

¿a qué te refieres con una pimienta verde? no se si es una bolita pimienta, un pimieno verde, un chile… ¿puedes aclarármelo? Muchas gracias.

aislinn

julio 14, 2016

Muchas gracias