Chutney de menta

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abril 4, 2016

Chutney de menta, la receta que te proporcionará un refrescante sabor. Su verde color es gracias a los frescos ingredientes como la menta, el cilantro y la lima. Alegra tus aperitivos con el Chutney de menta, unos de los Chutneys estrellas de la cocina India.

  • Preparación: 20 minutos
  • Porciones: 4 raciones

Ingredientes

1 taza hojas de menta fresca

1/2 taza hojas de cilantro fresco

1 diente de ajo rallado

1 pimienta verde

1 cm de jengibre fresco pelado y rallado

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

jugo de 1 limón

1 taza de yogur griego

Pasos a seguir

1Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.

2Mezcle en el yogur.

3Servir fría como acompañamiento de aperitivos.

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1 Opinión

aislinn

julio 14, 2016

Muchas gracias

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