Los Shami kebabs son unos de los mejores kebabs del mundo. Estas hamburguesas se hacen excepcionalmente sedosas debido a la adición de la dal channa y el picado fino en una picadora eléctrica. El resultado es una superficie lisa y suave que se derrite en la boca. Pueden hacerse con anticipación para congelarlos y freírlos cuando sea necesario. Esta receta de Kebab frito se puede hacer con carne de cabra, oveja, de cordero, carne de res, pero sabe mejor cuando se hace con carne de carnero o cordero. Servir con cilantro Chutney de menta.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 70 gramos
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 121
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 3g5%
- Carbohidratos Totales 7g3%
- Proteínas 14g29%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Triturar todos los ingredientes (excepto el cilantro) en el procesador de alimentos hasta formar una masa espesa .
Agregar el cilantro y el huevo.
Forma las hamburguesas.
Caliente el aceite o manteca en una sartén de fondo grueso y poco profunda freír la kababs hasta dorarlas por ambos lados.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Triturar todos los ingredientes (excepto el cilantro) en el procesador de alimentos hasta formar una masa espesa .
Agregar el cilantro y el huevo.
Forma las hamburguesas.
Caliente el aceite o manteca en una sartén de fondo grueso y poco profunda freír la kababs hasta dorarlas por ambos lados.
