Ayurveda
Ayuverda es una medicina natural muy antigua originaria de la India que nos ayuda a gozar de un estilo de vida saludable. Se ha extendido en el occidente como una forma de medicina alternativa con el fin de lograr el equilibrio entre el cuerpo, mente y espíritu. Aquí encontrarás consejos y recomendaciones en nuestros artículos sobre el arte ayurvédico de preparar los alimentos, dieta y nutrición ayurvédica. Te ayudaremos a encontrar tu Dosha de acuerdo con tus necesidades, porque cada individuo es único. Es el proceso de selección, la medición y la combinación de diferentes ingredientes en un procedimiento ordenado, en un esfuerzo para lograr el resultado deseado.
El panir
Si hay un tipo de queso que simboliza a la perfección la cocina ayurvédica ése es el…
El masaje en el Ayurveda
Ayurveda significa “la ciencia de la vida” y como sistema de medicina tradicional y holística integra diversos…
Aromaterapia y Ayurveda
Con demasiada frecuencia no prestamos la debida atención a los actos más vitales de nuestra vida. Al…
Alimentos incompatibles en el Ayurveda
Los principios del Ayurveda lo dejan bien claro: el alimento puede ser medicina, pero también “veneno”. O,…
Especias y Doshas
La medicina Ayurveda sería inconcebible sin la existencia de tantas y tantas especias y hierbas aromáticas como…
Jengibre y Ayurveda
Al igual que el cardamomo y la cúrcuma, de los que ya hemos hablado en este espacio,…
Los alimentos y las Gunas
Los filósofos hindúes sostienen que la materia tiene tres cualidades o atributos fundamentales. A estos atributos fundamentales…
El hinojo en el Ayurveda y sus propiedades
El hinojo es una de esas hierbas maravillosas que se han venido utilizando desde hace siglos para…
Dieta para Vata
Lo venimos repitiendo en todos los artículos dedicados a los diferentes alimentos que deberían figurar en una…
Dieta para Kapha
Del mismo modo que en su momento dedicamos un post a cómo debe ser la alimentación para…
La leche en el Ayurveda
La leche es, para el Ayurveda, un alimento prodigioso que puede ser utilizado por las tres constituciones…
Dieta para Pitta
En el artículo dedicado a los doshas ya vimos cómo la personal composición de los cinco elementos…