Chutney de menta, la receta que te proporcionará un refrescante sabor. Su verde color es gracias a los frescos ingredientes como la menta, el cilantro y la lima. Alegra tus aperitivos con el Chutney de menta, unos de los Chutneys estrellas de la cocina India.

Datos de la receta

DificultadPrincipiante
Tiempo de preparación20 mins
Información nutricional

Raciones 4


Cantidad por porción
Calorías 60
% Valor Diario *
Grasas Totales 3g5%
Grasas Saturadas 0g
Grasas Trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 0mg
Potasio 0mg
Carbohidratos Totales 4g2%
Fibra Dietética 0g
Azúcares 0g
Proteínas 3g6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredientes

 1 taza hojas de menta fresca
 1/2 taza hojas de cilantro fresco
 1 diente de ajo rallado
 1 guindilla verde
 1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
 1 cucharada de aceite de oliva
 1 cucharadita de sal
 jugo de 1 limón
 1 taza de yogur griego

Instrucciones

1

Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.

2

Mezcle en el yogur.

3

Servir fría como acompañamiento de aperitivos.

Vídeo explicativo

Ingredientes

 1 taza hojas de menta fresca
 1/2 taza hojas de cilantro fresco
 1 diente de ajo rallado
 1 guindilla verde
 1 cm de jengibre fresco pelado y rallado
 1 cucharada de aceite de oliva
 1 cucharadita de sal
 jugo de 1 limón
 1 taza de yogur griego

Instrucciones

1

Procesar todos los ingredientes,excepto el yogur hasta que quede una pasta en bruto.

2

Mezcle en el yogur.

3

Servir fría como acompañamiento de aperitivos.

Refrescante Chutney de Menta