Ensalada Raita de tomate, pepino y yogurt. Ensalada típica de la India, muy refrescante. Es un perfecto acompañamiento de comidas. Una receta de un plato sano y ligero.
Datos de la receta
Información nutricional
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 130
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 5g8%
- Grasas Saturadas 2g10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 4mg2%
- Sodio 600mg25%
- Potasio 167mg5%
- Carbohidratos Totales 10g4%
- Fibra Dietética 1g4%
- Azúcares 6g
- Proteínas 12g24%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
2 tazas de yogur orgánico leche entera
1/2 taza de cebolla roja finamente picada
1/4 taza cebolletas en rodajas
2 taza de tomate rojo regordete
1/4 taza de cilantro fresco picado
1/2 taza de pepino pelado y cortado en cubitos
1 cda. Raita Mix 1
Sal, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural a gusto condimentos hindú
1/2 a 1 cucharadita de semillas de comino (tostados en sartén hasta que estén fragantes)
1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
1
Mezcle todos los ingredientes anteriores, excepto los condimentos.
2
Adorne con comino tostado y ají rojo o menta.
3
Servir frío en verano y en la temperatura ambiente en invierno.
4
Acompañar con las comidas.
Vídeo explicativo
Ingredientes
2 tazas de yogur orgánico leche entera
1/2 taza de cebolla roja finamente picada
1/4 taza cebolletas en rodajas
2 taza de tomate rojo regordete
1/4 taza de cilantro fresco picado
1/2 taza de pepino pelado y cortado en cubitos
1 cda. Raita Mix 1
Sal, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural a gusto condimentos hindú
1/2 a 1 cucharadita de semillas de comino (tostados en sartén hasta que estén fragantes)
1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
1
Mezcle todos los ingredientes anteriores, excepto los condimentos.
2
Adorne con comino tostado y ají rojo o menta.
3
Servir frío en verano y en la temperatura ambiente en invierno.
4
Acompañar con las comidas.
