Ensalada Raita de tomate, pepino y yogurt. Ensalada típica de la India, muy refrescante. Es un perfecto acompañamiento de comidas. Un plato sano y ligero.

Datos de la receta

DificultadPrincipiante
Tiempo de preparación15 mins
Información nutricional

Raciones 4


Cantidad por porción
Calorías 130
% Valor Diario *
Grasas Totales 5g8%
Grasas Saturadas 2g10%
Grasas Trans 0g
Colesterol 4mg2%
Sodio 600mg25%
Potasio 167mg5%
Carbohidratos Totales 10g4%
Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 6g
Proteínas 12g24%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredientes

 2 tazas de yogur orgánico leche entera
 1/2 taza de cebolla roja finamente picada
 1/4 taza cebolletas en rodajas
 2 taza de tomate rojo regordete
 1/4 taza de cilantro fresco picado
 1/2 taza de pepino pelado y cortado en cubitos
 1 cda. Raita Mix 1
 Sal, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural a gusto condimentos hindú
 1/2 a 1 cucharadita de semillas de comino (tostados en sartén hasta que estén fragantes)
 1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

1

Mezcle todos los ingredientes anteriores, excepto los condimentos.

2

Adorne con comino tostado y ají rojo o menta.

3

Servir frío en verano y en la temperatura ambiente en invierno.

4

Acompañar con las comidas.

Vídeo explicativo

Ingredientes

 2 tazas de yogur orgánico leche entera
 1/2 taza de cebolla roja finamente picada
 1/4 taza cebolletas en rodajas
 2 taza de tomate rojo regordete
 1/4 taza de cilantro fresco picado
 1/2 taza de pepino pelado y cortado en cubitos
 1 cda. Raita Mix 1
 Sal, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural a gusto condimentos hindú
 1/2 a 1 cucharadita de semillas de comino (tostados en sartén hasta que estén fragantes)
 1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

1

Mezcle todos los ingredientes anteriores, excepto los condimentos.

2

Adorne con comino tostado y ají rojo o menta.

3

Servir frío en verano y en la temperatura ambiente en invierno.

4

Acompañar con las comidas.

Raita de tomate, pepino y yogurt