receta de ensaladas en la india
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Raita de tomate, pepino y yogurt

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abril 5, 2016

Ensalada Raita de yogur, tomates, pepino. Es un perfecto acompañamiento de comidas.

  • Prep: 15 mins
  • Productos: 4 raciones

Ingredientes

2 tazas de yogur orgánico leche entera

1/2 taza de cebolla roja finamente picada

1/4 taza cebolletas en rodajas

2 taza de tomate rojo regordete

1/4 taza de cilantro fresco picado

1/2 taza de pepino pelado y cortado en cubitos

1 cda. Raita Mix 1

Sal, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural a gusto condimentos hindú

1/2 a 1 cucharadita de semillas de comino (tostados en sartén hasta que estén fragantes)

1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

1Mezcle todos los ingredientes anteriores, excepto los condimentos.

2Adorne con comino tostado y ají rojo o menta.

3Servir frío en verano y en la temperatura ambiente en invierno.

4Acompañar con las comidas.

00:00

Información nutricional

Tamaño de la ración1 cup
Calorías130 cal
Sodio600 mg
Potasio167 mg
Proteínas12 gr
Colesterol4 mg
Sugar6 gr
Grasas Totales5 gr
Grasas Saturadas2 gr
Polyunsaturated Fat0 gr
Monounsaturated Fat0 gr
Grasas Trans0 gr
Total Carbohydrates10 gr
Fibra Dietética1 gr


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