Este es un clásico Khichdi de Punjab. Esta es una comida simple y completa simple además de uno de los platos favoritos de la India. kitchdree es fácil de preparar, sirve como una comida completa, rica en proteínas y, sobre todo, sabrosa. Este plato se puede hacer como un pilaf al usar menos agua o como una porrigde (gacha) cuando se cocina con más consistencia.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 200 gramos
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 445
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 16g25%
- Grasas Saturadas 2g10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 663mg28%
- Potasio 517mg15%
- Carbohidratos Totales 60g20%
- Fibra Dietética 11g44%
- Azúcares 2g
- Proteínas 14g29%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Calor ghee en una olla profunda con una tapa hermética. Agregar las semillas de comino y asafétida, la pimienta, el laurel y los clavos.
Cuando las especias ya estén tostadas, añadir las verduras y freír durante unos segundos.
Añadir el arroz / lentejas y cúrcuma en polvo, la sal, el jengibre y 5 tazas de agua y llevar agua y hervir. Reduce el fuego a bajo y cubra con una tapa.
Cocinar durante 30-40 minutos.
Servir muy caliente con yogur natural y papad.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Calor ghee en una olla profunda con una tapa hermética. Agregar las semillas de comino y asafétida, la pimienta, el laurel y los clavos.
Cuando las especias ya estén tostadas, añadir las verduras y freír durante unos segundos.
Añadir el arroz / lentejas y cúrcuma en polvo, la sal, el jengibre y 5 tazas de agua y llevar agua y hervir. Reduce el fuego a bajo y cubra con una tapa.
Cocinar durante 30-40 minutos.
Servir muy caliente con yogur natural y papad.
delicioso es la mejor comida que debemos corer
Excelente comida. La,amo