Este es un clásico Khichdi de Punjab. Esta es una comida simple y completa simple además de uno de los platos favoritos de la India. kitchdree es fácil de preparar, sirve como una comida completa, rica en proteínas y, sobre todo, sabrosa. Este plato se puede hacer como un pilaf al usar menos agua o como una porrigde (gacha) cuando se cocina con más consistencia.
Datos de la receta
4 raciones
200 gramos
- Cantidad por porción
- Calorías445
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 16g21%
- Grasas Saturadas 2g10%
- Trans Fat 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 663mg29%
- Carbohidratos Totales 60g22%
- Fibra Dietética 11g40%
- Total Sugars 2g
- Proteínas 14g
- Potasio 517mg11%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Calor ghee en una olla profunda con una tapa hermética. Agregar las semillas de comino y asafétida, la pimienta, el laurel y los clavos.
Cuando las especias ya estén tostadas, añadir las verduras y freír durante unos segundos.
Añadir el arroz / lentejas y cúrcuma en polvo, la sal, el jengibre y 5 tazas de agua y llevar agua y hervir. Reduce el fuego a bajo y cubra con una tapa.
Cocinar durante 30-40 minutos.
Servir muy caliente con yogur natural y papad.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Calor ghee en una olla profunda con una tapa hermética. Agregar las semillas de comino y asafétida, la pimienta, el laurel y los clavos.
Cuando las especias ya estén tostadas, añadir las verduras y freír durante unos segundos.
Añadir el arroz / lentejas y cúrcuma en polvo, la sal, el jengibre y 5 tazas de agua y llevar agua y hervir. Reduce el fuego a bajo y cubra con una tapa.
Cocinar durante 30-40 minutos.
Servir muy caliente con yogur natural y papad.
delicioso es la mejor comida que debemos corer
Excelente comida. La,amo