Okra es una fanerógama tropical, India es el mayor productor. El plato de Masala Bhindi contiene muchas vitaminas como la vitamina B1, B3, B12, vitaminas C, E, K es muy nutritiva y ligera.
Datos de la receta
6 raciones
128 gramos
- Cantidad por porción
- Calorías216
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 11g15%
- Grasas Saturadas 0g
- Trans Fat 6g
- Colesterol 0mg
- Sodio 26mg2%
- Carbohidratos Totales 7g3%
- Fibra Dietética 7g25%
- Total Sugars 4g
- Proteínas 5g
- Potasio 835mg18%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola y agregar la cebolla picada y freír hasta que esté de color marrón.
Agregue el ajo jengibre, la cúrcuma, el garam masala, el chile en polvo y sal al gusto y okra.
Rehogar y freír la okra con las cebollas. Añadir otros condimentos y el tomate y revuelva
Tapar para el vapor y hasta que el color de la okra cambie y se ablande. Servir caliente con salsa de yogur y parathas.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola y agregar la cebolla picada y freír hasta que esté de color marrón.
Agregue el ajo jengibre, la cúrcuma, el garam masala, el chile en polvo y sal al gusto y okra.
Rehogar y freír la okra con las cebollas. Añadir otros condimentos y el tomate y revuelva
Tapar para el vapor y hasta que el color de la okra cambie y se ablande. Servir caliente con salsa de yogur y parathas.
