Okra es una fanerógama tropical, India es el mayor productor. El plato de Masala Bhindi contiene muchas vitaminas como la vitamina B1, B3, B12, vitaminas C, E, K es muy nutritiva y ligera.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 128 gramos
Raciones 6
- Cantidad por porción
- Calorías 216
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 11g17%
- Grasas Saturadas 0g
- Grasas Trans 6g
- Colesterol 0mg
- Sodio 26mg2%
- Potasio 835mg24%
- Carbohidratos Totales 7g3%
- Fibra Dietética 7g29%
- Azúcares 4g
- Proteínas 5g10%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola y agregar la cebolla picada y freír hasta que esté de color marrón.
Agregue el ajo jengibre, la cúrcuma, el garam masala, el chile en polvo y sal al gusto y okra.
Rehogar y freír la okra con las cebollas. Añadir otros condimentos y el tomate y revuelva
Tapar para el vapor y hasta que el color de la okra cambie y se ablande. Servir caliente con salsa de yogur y parathas.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola y agregar la cebolla picada y freír hasta que esté de color marrón.
Agregue el ajo jengibre, la cúrcuma, el garam masala, el chile en polvo y sal al gusto y okra.
Rehogar y freír la okra con las cebollas. Añadir otros condimentos y el tomate y revuelva
Tapar para el vapor y hasta que el color de la okra cambie y se ablande. Servir caliente con salsa de yogur y parathas.
