Pakora vegetal o tempura de verduras al estilo hindú.
Entrantes indios, Platos Vegetarianos indios
abril 5, 2016
Tradicional receta india y vegena. Vegetales con harina de garbanzos y especies fritos. Delicioso entrante caliente, se sirve con salsa picante, salsa de mango o salsa yogur con menta.
- Prep: 30 mins
- Cook: 5 mins
- Productos: 6 raciones
Instrucciones
1Tamizar la harina de garbanzos en un recipiente mediano. Mezcle el cilantro, la sal, la cúrcuma, chile en polvo, el garam masala y el ajo.
2Haga un hueco en el centro del bol. Poco a poco, vierta el agua y mezcle hasta formar una pasta espesa y suave.
3A fuego medio-alto en una sartén grande caliente el aceite.
4Cubrir los vegetales en la masa y se fríen en pequeñas cantidades hasta que estén doradas, unos 4 a 5 minutos. Escurrir sobre papel de cocina antes de servir.
Información nutricional
8 Reviews
Gaby
septiembre 5, 2020
Porque el video no concuerda con la receta?
Maximo
diciembre 11, 2019
sin huevo .. vi que tenian algunas
India Mágica
julio 11, 2019
Hola, Viviana,
No, las verduras se rebozan crudas, cortadas en tiras, y se cocinan mientras se fríen.
Saludos,
Viviana
julio 1, 2019
Las verduras deben estar cocidas previamente?
Carlos
diciembre 16, 2018
Una delicia!!!
MM
mayo 1, 2018
MAGNÍFICO!
Jafr
noviembre 27, 2017
Muy rico
India Mágica
septiembre 5, 2020
Disculpa, en breve lo corregimos