Receta de sopa de tomate ideal para tomar como entrante en el invierno y perfecta para una dieta equilibrada. Un delicioso aperitivo con especias indias muy rico, ligero y saludable.
Datos de la receta
6 raciones
- Cantidad por porción
- Calorías32
- % Valor Diario *
- Sodio 190mg9%
- Carbohidratos Totales 7g3%
- Fibra Dietética 0g
- Total Sugars 4g
- Proteínas 0g
- Potasio 112mg3%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Cocinar en una olla a presión, dal arhar con el cúrcuma.
Colar el dal arhar y moler.
Poner el tamiz de tamarindo en agua tibia para obtener el jugo.
Tomar un recipiente con agua y hervir, añadir cocidos arhar dal, tomate picado, el jugo de tamarindo, asfoetida, cilantro picado, hojas de curry en polvo y rasam al agua hirviendo.
Calentar el ghee en una sartén.
Templar el ghee con semillas de mostaza y chiles rojos.
Añadir a la rasam.
Adorne con hojas de cilantro picadas.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Cocinar en una olla a presión, dal arhar con el cúrcuma.
Colar el dal arhar y moler.
Poner el tamiz de tamarindo en agua tibia para obtener el jugo.
Tomar un recipiente con agua y hervir, añadir cocidos arhar dal, tomate picado, el jugo de tamarindo, asfoetida, cilantro picado, hojas de curry en polvo y rasam al agua hirviendo.
Calentar el ghee en una sartén.
Templar el ghee con semillas de mostaza y chiles rojos.
Añadir a la rasam.
Adorne con hojas de cilantro picadas.
