Receta de verduras y especias muy fácil de preparar. Una excelente combinación con el exquisito Eneldo.
Datos de la receta
6 raciones
100 gramos
- Cantidad por porción
- Calorías46
- % Valor Diario *
- Colesterol 0mg
- Sodio 0mg
- Carbohidratos Totales 8g3%
- Fibra Dietética 2g8%
- Total Sugars 3g
- Proteínas 1g
- Potasio 0mg0%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o sartén, agregar las semillas de comino y asafétida.
Cuando las semillas chisporrotear, agregar el jengibre y freír durante 10-15 segundos.
Añadir todas las especias, a excepción de garam masala. Revuelva en un momento.
Agregue las papas y las zanahorias, saltear por un minuto, hasta que las verduras estén bien cubiertas con las especias. Baje el fuego a medio-bajo.
Añada 1/2 taza de agua caliente, el eneldo y tapar y cocinar hasta que las verduras estén muy tiernas, removiendo de vez en cuando.
Añadir garam masala y el jugo de limón.
Coronar con una cucharada de yogur natural
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o sartén, agregar las semillas de comino y asafétida.
Cuando las semillas chisporrotear, agregar el jengibre y freír durante 10-15 segundos.
Añadir todas las especias, a excepción de garam masala. Revuelva en un momento.
Agregue las papas y las zanahorias, saltear por un minuto, hasta que las verduras estén bien cubiertas con las especias. Baje el fuego a medio-bajo.
Añada 1/2 taza de agua caliente, el eneldo y tapar y cocinar hasta que las verduras estén muy tiernas, removiendo de vez en cuando.
Añadir garam masala y el jugo de limón.
Coronar con una cucharada de yogur natural
