Receta de verduras y especias muy fácil de preparar. Una excelente combinación con el exquisito Eneldo.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 100 gramos
Raciones 6
- Cantidad por porción
- Calorías 46
- % Valor Diario *
- Colesterol 0mg
- Sodio 0mg
- Potasio 0mg
- Carbohidratos Totales 8g3%
- Fibra Dietética 2g8%
- Azúcares 3g
- Proteínas 1g2%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o sartén, agregar las semillas de comino y asafétida.
Cuando las semillas chisporrotear, agregar el jengibre y freír durante 10-15 segundos.
Añadir todas las especias, a excepción de garam masala. Revuelva en un momento.
Agregue las papas y las zanahorias, saltear por un minuto, hasta que las verduras estén bien cubiertas con las especias. Baje el fuego a medio-bajo.
Añada 1/2 taza de agua caliente, el eneldo y tapar y cocinar hasta que las verduras estén muy tiernas, removiendo de vez en cuando.
Añadir garam masala y el jugo de limón.
Coronar con una cucharada de yogur natural
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o sartén, agregar las semillas de comino y asafétida.
Cuando las semillas chisporrotear, agregar el jengibre y freír durante 10-15 segundos.
Añadir todas las especias, a excepción de garam masala. Revuelva en un momento.
Agregue las papas y las zanahorias, saltear por un minuto, hasta que las verduras estén bien cubiertas con las especias. Baje el fuego a medio-bajo.
Añada 1/2 taza de agua caliente, el eneldo y tapar y cocinar hasta que las verduras estén muy tiernas, removiendo de vez en cuando.
Añadir garam masala y el jugo de limón.
Coronar con una cucharada de yogur natural
