Panna cotta chai con un exótico sabor indio. Deliciosa panna cotta con chai, fácil elaboración. Un delicioso flan elaborado con té chai.

Datos de la receta

Categoría
DificultadPrincipiante
Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total35 mins
Información nutricional

Tamaño de la ración 100 gramos

Raciones 4


Cantidad por porción
Calorías 176
% Valor Diario *
Grasas Totales 16g25%
Carbohidratos Totales 4g2%
Proteínas 3g6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredientes

 600ml de nata
 150ml de leche
 150g de azúcar
 2 hojas de cassia
 15g de corteza de cassia
 10 g vainas verdes de cardamomo
 13 bolsas de té negro inglés
 2 hojas de gelatina remojadas en un recipiente con agua

Instrucciones

1

Hervir la nata, la leche, el azúcar y las especias durante cuatro minutos en una cacerola grande.

2

Añadir las bolsitas de té y dejar cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia.

3

Colar la leche en un tazón. Presione las hojas de gelatina remojadas y batir dentro de la leche, lo que garantiza que la gelatina se disuelva completamente.

4

Vierta la mezcla en moldes y dejar cuajar en la nevera durante tres horas.

Vídeo explicativo

Ingredientes

 600ml de nata
 150ml de leche
 150g de azúcar
 2 hojas de cassia
 15g de corteza de cassia
 10 g vainas verdes de cardamomo
 13 bolsas de té negro inglés
 2 hojas de gelatina remojadas en un recipiente con agua

Instrucciones

1

Hervir la nata, la leche, el azúcar y las especias durante cuatro minutos en una cacerola grande.

2

Añadir las bolsitas de té y dejar cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia.

3

Colar la leche en un tazón. Presione las hojas de gelatina remojadas y batir dentro de la leche, lo que garantiza que la gelatina se disuelva completamente.

4

Vierta la mezcla en moldes y dejar cuajar en la nevera durante tres horas.

Chai Panna Cotta. Flan de Té de la India.