Kulfi helado es muy popular en la india y muy característico por su textura cremosa y delicioso. Kulfi es muy fácil de hacer y una buena opción de postre para los amantes del helado. Refréscate con este delicioso postre en el verano.
Datos de la receta
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 140
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 7g11%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 10mg4%
- Sodio 60mg3%
- Potasio 0mg
- Carbohidratos Totales 16g6%
- Fibra Dietética 0g
- Azúcares 15g
- Proteínas 3g6%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón pequeño mezcle la harina de maíz con 20ml leche y reserve.
En una sartén honda combinar el resto de la leche y la leche condensada y llevar a ebullición.
Una vez hervido se deja hervir y agregar las hebras de azafrán y el azúcar, dejar hervir.
Una vez hervida agregar la mezcla de la leche y la harina de maíz y dejar cocer unos cinco minutos más y luego retirar del fuego y agregar las almendras.
Deja enfriar y verter en recipientes para polo o en bol individuales y congelar durante la noche.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón pequeño mezcle la harina de maíz con 20ml leche y reserve.
En una sartén honda combinar el resto de la leche y la leche condensada y llevar a ebullición.
Una vez hervido se deja hervir y agregar las hebras de azafrán y el azúcar, dejar hervir.
Una vez hervida agregar la mezcla de la leche y la harina de maíz y dejar cocer unos cinco minutos más y luego retirar del fuego y agregar las almendras.
Deja enfriar y verter en recipientes para polo o en bol individuales y congelar durante la noche.
c vrèmen bon
No lleva cardamomo???
Puedes ponerle si quieres
Puedo congelar el postre y luego mantenerlo con frio de heladera?
Hola,
Sí, claro. Lo ideal es sacarlo del congelador una hora antes de su consumo
Sin cardamomo y con harina de maíz? Qué manera de destrozar el kulfi! Jajaja