Masala Chai. Té Negro con Especias.

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abril 4, 2016

Receta de Masala Chai, bebida caliente dulce, con té negro y especias. Tradicional del sur de la India

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 15 mins
  • Productos: 4 tazas

Ingredientes

2 clavos

2 vainas de cardamomo

2,50 cm de canela en rama

2,50 cm de jengibre fresco recién picado

1 / 8 cucharadita de pimienta negra recién molida

3 tazas de agua

2 cucharadas de té negro

2 cucharadas de azúcar

Instrucciones

1Añadir las especias, el agua, el jengibre y la pimienta y llevar a ebullición.

2Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

3Añadir la leche, el azúcar y ponga a hervir de nuevo.

4Añadir el té y ponga a hervir de nuevo.

5Cuele en una tetera o directamente en las tazas de té .

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Información nutricional

Tamaño de la ración1 cup
Calorías20 cal
Sodio20 mg
Potasio10 mg
Proteínas1 gr
Colesterol0 mg
Sugar2 gr
Grasas Totales0 gr
Grasas Saturadas0 gr
Polyunsaturated Fat0 gr
Monounsaturated Fat0 gr
Grasas Trans0 gr
Total Carbohydrates2 gr
Fibra Dietética0 gr


5 Reviews

rose green

septiembre 6, 2019

hola..me he vuelto adicta al MASALA CHAI..en 1 litro de agua,,agrego 2 sobres de earl l grey- te negro de sry lanka 2cdas.te verde 2cdas..cardamomo..gengible deshidratado,2 floresd eclavo.canela una cucharadita y un bastón pequeño..cáscara seca de mandarinas y naranjas..hiervo por 5 minutos..cuelo y sirvo con NUESTRO dulce de leche..realmente delicioso..DULCE DE LECHE..

India Mágica

abril 19, 2018

Hola,
Basta con media taza de leche

Claudia

abril 18, 2018

Amo el chai, gracias por la receta. Cuánta leche se pone?

India Mágica

diciembre 5, 2017

Hola,
Las variedades que mejor combinan son Assam, Darjeeling o el Nilgiri.

adr

noviembre 23, 2017

que varieda de te negro se utiliza? hay muchas y hay variedades que combinan bien con el te chai y otras que no, por favor aclaren eso

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