Masala Chai
Bebidas Indias, calientes y frías, Tés indios (Chai)
abril 4, 2016
Receta de Masala Chai, bebida caliente dulce, con té negro y especias. Tradicional del sur de la India
- Preparación: 20 minutos
- Elaboración: 15 minutos
- Porciones: 4 tazas
Pasos a seguir
1Añadir las especias, el agua, el jengibre y la pimienta y llevar a ebullición.
2Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3Añadir la leche, el azúcar y ponga a hervir de nuevo.
4Añadir el té y ponga a hervir de nuevo.
5Cuele en una tetera o directamente en las tazas de té .
5 Opiniones
India Mágica
abril 19, 2018
Hola,
Basta con media taza de leche
Claudia
abril 18, 2018
Amo el chai, gracias por la receta. Cuánta leche se pone?
India Mágica
diciembre 5, 2017
Hola,
Las variedades que mejor combinan son Assam, Darjeeling o el Nilgiri.
adr
noviembre 23, 2017
que varieda de te negro se utiliza? hay muchas y hay variedades que combinan bien con el te chai y otras que no, por favor aclaren eso
rose green
septiembre 6, 2019
hola..me he vuelto adicta al MASALA CHAI..en 1 litro de agua,,agrego 2 sobres de earl l grey- te negro de sry lanka 2cdas.te verde 2cdas..cardamomo..gengible deshidratado,2 floresd eclavo.canela una cucharadita y un bastón pequeño..cáscara seca de mandarinas y naranjas..hiervo por 5 minutos..cuelo y sirvo con NUESTRO dulce de leche..realmente delicioso..DULCE DE LECHE..