Ayurveda
Ayuverda es una medicina natural muy antigua originaria de la India que nos ayuda a gozar de un estilo de vida saludable. Se ha extendido en el occidente como una forma de medicina alternativa con el fin de lograr el equilibrio entre el cuerpo, mente y espíritu. Aquí encontrarás consejos y recomendaciones en nuestros artículos sobre el arte ayurvédico de preparar los alimentos, dieta y nutrición ayurvédica. Te ayudaremos a encontrar tu Dosha de acuerdo con tus necesidades, porque cada individuo es único. Es el proceso de selección, la medición y la combinación de diferentes ingredientes en un procedimiento ordenado, en un esfuerzo para lograr el resultado deseado.
Los sabores en el Ayurveda
El Ayurveda distingue seis tipos de sabores. Esos son el dulce, el salado, el agrio o ácido,…
El neem
Azadirachta indica. Ése es el nombre científico de un árbol que en Latinoamérica se conoce como nim,…
La cúrcuma en el Ayurveda
La cocina hindú es una cocina rica en el uso de condimentos destinados a dar sabor a…
El azúcar en el Ayurveda
El Ayurveda acostumbra a señalar que el sabor dulce produce satisfacción y felicidad. Esto puede hacernos creer…
Los srotas o canales
Uno de los conceptos fundamentales de Ayurveda es el concepto de srota. Con este nombre se identifica…
El cardamomo en el Ayurveda
Si hay una especie dulcemente aromática ése es el cardamomo. De la misma familia que el jengibre,…
Cualidades ayurvédicas de la granada
La granada es uno de las frutas más apreciadas en el Ayurveda. Citada en el libro del…
Los dhatus o tejidos del cuerpo humano
Ayurveda reconoce siete dhatus o tipos de tejidos en el cuerpo humano. Esos siete tipos de tejidos…
El Agni o fuego digestivo
Agni en sánscrito quiere decir “fuego”. Y ésa es la palabra con la que, en el marco…
Chai o té con especias
La bebida desempeña un papel determinante en la nutrición ayurvédica. Ya vimos en algún post anterior cómo…
Los malas o desechos corporales
Una buena nutrición no implica sólo una adecuada ingesta de nutrientes. Una buena nutrición implica también una…
El masaje Ayurveda
La medicina Ayurveda, como toda medicina natural preocupada de promover una atención integral a la persona (tanto…