Langostinos tandoori. Brocheta de marisco con especias.
Aperitivos Indios, Entrantes indios, Pescados al estilo indio, Tandoori Masala
marzo 26, 2019
Deliciosa receta al estilo fácil de realizar. Ideal para adentrarse en la cocina y el sabor de este maravilloso país.
- Prep: 30 mins
- Cook: 13 mins
- Productos: 4 personas
Instrucciones
1Prepara la salsa para marinar los langostinos.
2Mezcla en un bol el yogur natural, los dientes de ajo picados, el garam masala, el chile en polvo, el zumo de lima, el aceite de oliva, la cúrcuma y la sal.
3Introduce los langostinos en la salsa y deja que se marinen durante dos horas.
4Trascurrido ese tiempo coloca los langostinos en los pinchos de madera.
5Precalienta el horno a 200º.
6Introduce las brochetas de langostinos durante 6 minutos, hasta que la salsa forme una especie de costra.
7Sirve las brochetas en una bandeja espolvoreados con cilantro fresco picado y acompañados de unas rodajas de lima.
Información nutricional
2 Reviews
Marta
mayo 21, 2020
Hola!!!!una preguntilla los puedo dejar macerando desde la noche anterior o tiene que ser dos horas justas?gracias
India Mágica
mayo 25, 2020
Las dos horas son las mínimas a dejar. Puede ser como has dicho.