Lassi de fresa
Bebidas Indias, calientes y frías
octubre 8, 2020
Este batido típico de la India, el lassi, se prepara con yogur y frutas. Una bebida muy refrescante que se puede tomar tanto en el desayuno como en la merienda e incluso como postre. Aprende a preparar esta deliciosa bebida para degustar los meses más cálidos.
- Prep: 20 mins
- Productos: 2 personas
Instrucciones
1Quitamos el tallo de las fresas, las limpiamos y dejamos que escurran bien.
2Colocamos las fresas en un vaso para batidora.
3Machacamos el cardamomo y sacamos las semillas. Ponemos las semillas en el vaso de la batidora con las fresas. También podemos utilizar cardamomo molido.
4Añadimos el yogur natural.
5Por último, añadimos el azúcar moreno y un toque de canela al gusto. El azúcar moreno se puede sustituir por azúcar blanca o miel.
6Batimos el lassi de fresa hasta que no queden grumos. La textura debe ser la de un batido ligeramente espeso.
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