Falooda. Granizado helado tradicional de la India.
Bebidas Indias, calientes y frías, Postres y dulces al estilo indio
enero 10, 2020
Deliciosa receta de helado típico de la India. El Falooda es una adaptación de postre persa Faloodeh y es una receta sencilla, nutritiva y muy refrescante.
- Prep: 25 mins
- Cook: 15 mins
- Productos: 2 personas
Instrucciones
1Poner en remojo las semillas de albahaca en agua durante unos 30 minutos.
2En una cacerola poner a hervir dos tazas de agua y llevar a ebullición.
3Añadir los fideos y hervir durante 3 minutos. Luego escurrir el agua.
4Hervir la leche y añadir todos los ingredientes excepto el helado.
5Cocinar durante 10 o 15 minutos removiendo a intervalos.
6Añadir el helado de vainilla a la mezcla cuando se enfríe y reservar todo en la nevera.
7Servir muy frío en copas o vasos.
8Añadir hielo picado al gusto.
Información nutricional
Tamaño de la ración1 vaso
Calorías300 cal
Sodio-- mg
Potasio-- mg
Proteínas-- gr
Colesterol-- mg
Sugar-- gr
Grasas Totales-- gr
Grasas Saturadas-- gr
Polyunsaturated Fat-- gr
Monounsaturated Fat-- gr
Grasas Trans-- gr
Total Carbohydrates-- gr
Fibra Dietética-- gr
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