Receta de Gulab Jamun. Postre dulce típico de la India.
Gulab jamun es uno de los postres más populares de la india. Este postre en forma de bolas llamado Gulab jamun conquista muchos paladares por su sabor, las especias como el cardamomo hace que este postre sea tan especial.
Crema de mango. Receta vegana apta para celíacos.
Esta receta es de origen indio, pero se ha extendido mucho en el mundo de la repostería. La crema de mango puede utilizarse para muchos postres, uno de ellos son los postres en capas, que resultan muy atractivos a la vista de los comensales. Se trata de una receta muy fácil de preparar y muy nutritiva que sólo te llevará unos 15 minutos.
Receta de Chai Panna Cotta. Flan de Té de la India.
Panna cotta chai con un exótico sabor indio. Deliciosa receta de panna cotta con chai, fácil elaboración. Un delicioso flan elaborado con té chai.
Receta de Besan Ladoo. Postre tradicional de Bolas Indias.
Besan Ladoo o bolas de harina de garbanzos es uno de los postres favorito de la historia de India. La mejor manera que se puede describir este postre es una bola de galleta. Besan Ka Ladoo es un postre celestial diferente de cualquier postre occidental. La harina de garbanzo libera un sabor de almendra aromática cuando la harina de garbanzo se dora. El cardamomo y almendras añade una dimensión sutil en el sabor y a la textura de las bolas.
Dudh Badam: Smoothies de almendras de la India
En la India a los Smoothies se les llama leche de almendras o Dudh Badam. Esta bebida caliente es una de las favoritas en el norte de India. En las noches frescas de la familia, se reúnen antes de ir a la cama para disfrutar de esta bebida de sabor delicado . La bebida de leche caliente se considera relajante y nutritiva. En días calurosos, esta bebida puede ser fría en una licuadora, como un batido de leche.
Lassi de Mango. Bebida tradicional de la India.
El Lassi es una bebida originaria del norte de la India, del Punjab. Con base de yogurt, este delicioso batido de mango es ideal para disfrutar en verano.
Batido de mango. Una bebida saludable y refrescante.
Este batido de Mango es rico en fibra y vitamina A. Es la bebida más popular en los meses de verano en la India. Una refrescante receta para combatir el calor.