Ayurveda

La canela en el Ayurveda

En nuestro rincón destinado al Ayurveda ya hemos dedicado algún que otro artículo a la importancia que las especias tienen en la nutrición y en la medicina ayurvédica. Más allá de las consideraciones generales que sobre las especias hicimos en nuestro post “Especias ayurvédicas”, en nuestra página hemos prestado especial atención a especias y hierbas como el cardamomo, el jengibre, el hinojo o la cúrcuma.

Hoy nos toca hablar de una especia que no puede faltar en la cocina ayurvédica: la canela. Muy habitual en nuestra cultura y presente en muchos postres tradicionales del recetario de nuestro país, la canela, debido a su sabor tan especial, ha sido muy apreciada por culturas muy diferentes, entre ellas la hindú.

Ayurveda

El diagnóstico ayurvédico

En el artículo que dedicamos en esta sección al Am o Ama hablamos del concepto que de la enfermedad tenía el Ayurveda. Allí hablamos de cómo el Am es una sustancia pegajosa que obstruye los canales del cuerpo o srotas y que se forma en el estómago por una deficiencia del fuego digestivo o Agni. La acumulación del Ama en determinadas zonas del cuerpo es, según Ayurveda, el responsable original de la aparición de una enfermedad.

En el artículo que dedicamos al Am y al que nos hemos referido en el párrafo anterior hablábamos también de las cuatro etapas de una enfermedad y de cómo el tratamiento ayurvédico perseguía siempre un reequilibrio de los doshas. Reequilibrando los doshas se consigue acabar con un ambiente corporal interno que, por naturaleza, favorece la aparición y la reproducción de virus y bacterias.

En esta ocasión vamos a prestar atención a los sistemas de diagnóstico ayurvédicos, es decir: a los instrumentos y mecanismos utilizados por Ayurveda para detectar la aparición de una enfermedad.

Yoga

Beneficios del Yoga

El Yoga tiene beneficios preventivos y terapéuticos. Ha sido demostrado que ofrece beneficios físicos, mentales para el cuerpo y la mente. Los beneficios físicos del Hatha Yoga son: mejora la flexibilidad y la movilidad de dolores musculares, articulares, fortalece, tonifica y fortalece los músculos, la postura se corrige, fortalece la columna, alivia el dolor de espalda, mejora las condiciones músculo-esqueléticas, como las rodillas, los hombros y el cuello apretado, hiperlordosis y escoliosis, aumenta la resistencia, crea el equilibrio y la gracia, estimula las glándulas del sistema endocrino, mejora la digestión y estreñimiento, incrementa la circulación, mejora las condiciones del corazón, mejora los trastornos de la respiración, aumenta la respuesta inmune, reduce el colesterol , los niveles de azúcar en la sangre y alienta pérdida de peso.

Los beneficios del Yoga mentales incluyen: aumenta la conciencia del cuerpo, alivia los patrones de estrés crónico en el cuerpo, refresca el cuerpo mediante el alivio de la tensión muscular, relaja la mente y el cuerpo, centra la atención, la concentración se agudiza, y libera el espíritu.