Aquí tienes una selección de las mejores recetas de la cocina India divididas por las siguientes categorías: aperitivos, arroces, Lassis, Chutneys, cordero, desayunos, ensaladas, entrantes, legumbres, Naan, pescados, pollo, postres, salsas, Samosas, sopas, Tandoori, tés chai y como no, platos vegetarianos.

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Receta india de ensalada de pepino y coco tostadoHoy os presentamos una receta para preparar una deliciosa ensalada de pepino y coco típica de la cocina india. Un plato ideal como entrante para equilibrar guisos de sabor intenso o picante. No dudes en hacer esta ensalada muy refrescante, sabrosa y saludable.
Receta de Ensalada Kachumber de Pepino y TomateEl Kachumber es una ensalada típica de la cocina india que consiste en tomates frescos picados, pepinos, cebollas, jugo de limón y, a veces, chiles. Es similar a muchas otras ensaladas mediterráneas y de Medio Oriente que consisten en los mismos ingredientes, pero con ese toque especial de la India, un toque picante que le da el chile y la pimienta. Puedes adaptar la receta a tus gustos y hacer tu propia mezcla de especias. Una receta muy sencilla de preparar y muy fresca. En la India las ensaladas se sirven junto con la comida principal.
Receta de Raita de tomate, pepino y yogurtEnsalada Raita de tomate, pepino y yogurt. Ensalada típica de la India, muy refrescante. Es un perfecto acompañamiento de comidas. Una receta de un plato sano y ligero.