Categoría: Entrantes indios

Aquí encontrarás deliciosas recetas de entrantes veganos y no veganos de la cocina india.Prepara ricos aperitivos,ensaladas,sopas,fritos,pakoras,samosas... Empezar una buena comida con un rico entrante. Recetas veganas y no veganas de entrantes de la cocina india. Entrantes fríos y calientes, una fresca ensalada para un día de verano, una caliente sopa para un día lluvioso, pakoras fritos con harina garbanzo y mucho más. Prepara deliciosos entrantes indios con nuestras recetas para la familia.

ensalada raita con platano y yogur

Ensalada Raita de plátano y yogurt

Es un plato refrescante de verano y muy energético. La ensalada Raita de yogur y plátano se sirve como acompañamiento de comidas.

ensalada de pepino con yogur

Ensalada Raita de pepino con yogur

Es un plato refrescante. Raita, una ensalada de yogur se sirve como acompañamiento de comidas

ensalada india con ajo y menta

Ensalada Raita de menta, ajo y pepino con yogur

Esta receta de ensalada raita está basada en yogur, un ingrediente muy utilizado en los platos indios. Esta ensalada es espesa, refrescante y muy fácil de hacer. Es ideal como entrante.

ensalada india con especias

Ensalada Raita de berenjena

Esta ensalada de es muy conocida como Baingan Raita en la India y es muy nutritiva. Ideal para acompañar las comidas.

Shami Kebab

Shami kebabs pueden ser los mejores kebabs del mundo. Estas hamburguesas se hacen excepcionalmente sedosas debido a la adición de la dal channa y el picado fino en una picadora eléctrica. El resultado es una superficie lisa y suave que se derrite en la boca. Pueden hacerse con anticipación para congelarlos y freírlos cuando sea necesario. Este Kabab frito se puede hacer con carne de cabra, oveja, de cordero, carne de res, pero sabe mejor cuando se hace con carne de carnero o cordero. Servir con cilantro Chutney de menta.

receta de seekh de cordero

Seekh de Cordero o Pollo

Brochetas de piezas de carne picada marinada en especias y asado en pinchos en Tandoor. Se sirve con salsas picantes, de menta o yogurt. A menudo se incluye la cartas y menús de restaurantes dentro de los platos tandoori ya que pueden ser cocinados en un horno tandoor. Un seekh también puede ser servido en un pan naan. Originalmente un plato de la cocina no vegetariana del estado indio de Bihar Norte, se ha extendido a otros países.

Samosa de cordero

Entrante con carne de cordero especiada. La samosa es una empanadilla de forma triangular que por regla general se sirve recién elaborada y con la masa crujiente. En algunos casos se sirven con diversos aliños.

Sopa de tomate

Deliciosa sopa, muy ligera y saludable. Ideal para tomar como entrante en el invierno y perfecta para una dieta equilibrada.

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